Lær alt om bobler (november)
Har du lyst til at få en mere grundlæggende forståelse af mousserende vin? Udvide din boblevinhorisont og få et dybere kendskab til verdens vigtigste typer af bobler?
Vinfestival
Winemarket Goes Sparkling
Glæd dig til en dag fyldt med fantastiske vine fra vinområder verden over. Smag bobler fra Frankrig, Spanien, Østrig, Tyskland, England med mere.
Winemarket byder i april velkommen til en boblende verden af mousserende vine! Kom og oplev alt fra klassisk champagne til de sprudlende Pet Nat-varianter. Glæd dig til en dag fyldt med fantastiske smagsoplevelser fra vinområder verden over – smag Crémant og Cava til italiensk Spumante og tysk eller østrigsk Sekt.
Det er din chance for at opleve, hvordan forskellige druer og produktionsmetoder bringer unikke nuancer frem i mousserende vin.
Mød følgende vinhandlere/vinproducenter (foreløbig liste):
-
A Vinstouw (cava og champagne)
-
Mr. Ruby (tysk sekt)
- GrowerChampagne (champagne)
-
Wine Collective Denmark (sekt, pet-nat og champagne)
-
Korsholm Vin (champagne, britiske- og canadiske bobler)
-
Vintage Only (cava, crémant de Bourgogne, Champagne)
-
Dinvinhandel.dk (britiske-, brasilianske-, italienske- og danske bobler)
-
Grapeland (cava)
- Kjær & Sommerfeldt
Dansk Hotspot
- Hideaway Vingård (øko vin fra Fejø)
- Saxtrup Vingård (øko sparkling fra Hjørring)
- Andersen Winery (danske mousserende frugtvine fra Mols)
- Rakkerpak Cider (dansk cider fra Salling)
Mad
- Havnens Fiskehus (østers- og caviarbar)
- Wildfooding/Thomas Laursen (sprøde urtecroissants)
Winemarket Goes Sparkling giver dig
- mulighed for at møde en lang række af landets bedste og mest interessante vinhandlere
- smagning af over 200 vine frit, på din entrébillet
- en lækker smageguide til at planlægge din smagning og finde dine favoritter
- mulighed for at købe vine til ekstra favorable Winemarket-priser
- et godt og lækkert personligt smageglas du kan tage med hjem
Hvor: Ridehuset, Vester Allé 1, 8000 Aarhus C
Hvornår: Lørdag den 26. april 2025, 12.30 - 15.00 eller 15.30 til 18.00.
Pris: Fra 295,- + gebyr
Lær alt om 10 røde druer (november)
Her er kurset til dig, der elsker rødvin og gerne vil udvide din horisont og få viden og dybere forståelse af rødvin med udgangspunkt i 10 vine, som du skal smage på dette kursus i Winelab Academy.
Lær alt om tysk vin - (kursus over to aftener)
Dette kursus er perfekt for dig, der ønsker et ”deep dive” ned i vin fra ét af verdens mest fascinerende vinlande, Tyskland. I en blanding af teoretisk og involverende undervisning og praktiske smagninger lærer du om Tyskland som vinland, deres vinstile, druer og 13 forskellige vinområder.