Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?
Vinens verden er fuld af komplicerede udtryk. Vi har samlet de vigtigste i vores vinordbog, så du lettere kan navigere og orientere dig.
Gardiner
Gardiner bruges som udtryk for det, at vin langsomt løber ned ad glassets indersider, efter at man har slynget vinen rundt i glasset. I modsætning til en udbredt opfattelse har gardiner i glasset ikke umiddelbart noget med vinens kvalitet at gøre. Hænger gardinerne længe, er det udtryk for en høj viskositet og dermed en indikator på et højt glycerol-indhold, som igen er en indikator på et højt alkoholniveau.
Og så ser det jo også smukt ud.