Winemarket Goes Sparkling
Winemarket byder i april velkommen til en boblende verden af mousserende vine! Kom og oplev alt fra klassisk champagne til de sprudlende Pet Nat-varianter.
Vinkursus
Lær alt om 10 røde druer (februar)
Her er rødvinskurset til dig, der elsker rødvin og gerne vil udvide din horisont og få viden og dybere forståelse af rødvin med udgangspunkt i 10 vine, som du skal smage på dette kursus i Winelab Academy.
Har du lyst til at få en mere grundlæggende forståelse af rødvin? Udvide din rødvinshorisont og få et dybere kendskab til verdens vigtigste rødvinsvinområder og druer?
Så er kurset 'Lær alt om 10 røde druer' lige noget for dig! Vi giver dig et underholdende og grundigt indblik i rødvinens verden, og du kan lære, hvad der er dine personlige favoritter, så du efterfølgende har lettere ved at finde vine, som passer din smag.
Vi gennemgår bl.a.
- Hvordan rødvin laves
- De vigtigste rødvinsdruer, områder og typer
- Glastyper og servering af rødvin
- Hvilke vine passer til de forskellige årstider
- Match af rødvin og mad
Du skal blandt andet smage druerne: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Gamay, Barbera, Grenache, Nebbiolo, Sangiovese, Syrah, Tempranillo, og Blaufränkisch.
Hvor: Winelab Academy, Mejlgade 51A, 3 8000 Aarhus C
Hvornår: 20. februar 2025, kl 19.00 - ca. 21.30
Underviser: Mads Jordansen
Antal pladser: Max 26
Pris: 375,- + gebyr
Kurset afholdes i samarbejde med FO-Aarhus.
Kursusgebyr refunderes ikke ved udeblivelse,
eller hvis du bliver forhindret.
eller hvis du bliver forhindret.
På kurset vil du blive undervist af
Mads Jordansen
Owner & educator
Mads Jordansen har en stor og bred vinerfaring fra +20 år i branchen. Først som vinimportør, så wine writer og nu fuldtids underviser og ejer af Winelab Academy. Han er tidligere underviser af sommelierer i Aarhus og København på Dansk Sommelier Uddannelse. Oveni er han director for Winelab Agency.
Winelab Academy Basic – Lær alt om vin
Her er grundkurset til dig, der vil have en dybere forståelse af vin, blive bedre til at smage og sætte ord på oplevelsen samt udvide din viden om verdens vigtigste vinområder
Tysk Riesling - stjerneårgangen 2015 - ti år efter
2015 var et magisk år for tysk riesling. Årgangen bød på vine, der var både rige og robuste, men samtidig elegante med en klassisk flot syre – kvaliteter, der giver et unikt lagringspotentiale.