Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?
Vinens verden er fuld af komplicerede udtryk. Vi har samlet de vigtigste i vores vinordbog, så du lettere kan navigere og orientere dig.
Antão Vaz
En udmærket hvidvinsdrue fra det sydlige Portugal. Den dyrkes før som nu mest i Alentejo, hvor den trives i det tørre og solrige klima og producerer friske, tørre hvidvine. Den modner tidligt og yder godt.
Duft og smag har tydeligt præg af tropisk frugt: appelsin, fersken og ananas. Den har pæn syre og kan opnå høje alkoholniveauer. De varmere og kraftigere udgaver nyder godt af fadllagring. Ofte blandes Antâo Vaz også med mere syrerige sorter.
Synonymer Fx Antonio Vaz