Malvasia er navnet på ganske mange forskellige sorter. De er mere eller mindre beslægtede, og mestendels grønne sorter, men derudover er variationen stor. Navnet, der binder dem sammen, siges at stamme fra den antikke havneby Monemvasia på Peloponnes, hvorfra de enkelte druesorter ofte siges at stamme fra. Genetiske undersøgelser underbygger dog ikke en fælles oprindelse.
Noget, de fleste af sorterne dog har til fælles, er evnen til at fremstille alkoholrige vine, ofte med restsødme. Navnet kan derfor have hæftet sig ved disse sorter, da området omkring Monemvasia engang var kendt for søde vine.
I dag er spektret bredt: Mest kendt er nok de neutrale, mellemitalienske vine på Malvasia di Candia; de orange, norditalienske vine på Malvasia Istriana; og Madeiras søde hedvine på Malvasia de São Jorge.
Malvasia dækker samlet set over følgende egentlige Malvasia-sorter:
Malvasia Bianca di Basilicata
Malvasia Bianca di Candia
Malvasia Bianca di Piemonte
Malvasia Bianca Lunga
Malvasia Branca de São Jorge
Malvasia de Colares
Malvasía de Lanzarote
Malvasia del Lazio
Malvasia di Candia Aromatica
Malvasia di Casorzo
Malvasia di Lipari
Malvasia di Schierano
Malvasia Fina
Malvasia Istriana
Malvasia Nera di Basilicata
Malvasia Nera di Brindisi
Malvasia Nera Lunga
Malvasia Preta
Synonymer Fx Malmsey, Malvasier, Malvazija, Malvoisie
