En sjælden norditaliensk sort, som er at finde få steder i Veneto. Et århundrede tilbage var den meget mere udbredt. Den er afholdt som druesort til de traditionelle venetianske blandinger, hvor den bidrager med struktur.
Rabosos vine er markant mørke med høj syre og mange tanniner. De kan virke en smule aggressive. Sorten modner sent, giver gode udbytter og er desuden ret sygdomsresistent.