Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?

Vinens verden er fuld af komplicerede udtryk. Vi har samlet de vigtigste i vores vinordbog, så du lettere kan navigere og orientere dig.

Teroldego

En sjælden men udsøgt rødvinssort fra Trentino-Alto Adige i det nordligste Italien. Produktionens hjerte har i århundreder været i Campo Rotaliano for foden af Dolomitterne, hvorfra de bedste vine stadig kommer i dag.

Der er ofte en fin violduft over Teroldego, fin kirsebærfrugt og fine tanniner. Det er som regel en relativt let vin, men seriøse producenter selekterer mere i druerne og får dermed mere koncentrerede og komplekse vine.

Teroldego er beslægtet med den velkendte Syrah. I forrige århundrede blev den endda regnet for en af Italiens fornemste rødvinssorter. Dens særprægede navn er muligvis en italiensk forvanskning af det østrigske Tiroler Gold; alternativt er det afledt af de opbindingstråde, tirelle, man brugte til den traditionelle pergola-opbinding. Det kan dog også være en udvikling af et lokalt stednavn, Teroldeck.

Teroldego dyrkes også i Australien og Californien.

Rul til toppen