En centraleuropæisk druesort, der i dag har hjemme i norditalienske Friuli, hvor den er den mest udbredte drue. Tidligere var den her kendt under navnet Tocai, som den imidlertid måtte afgive retten til for den ungarske vin Tokai. I Frankrig er den kendt som Sauvignonasse, i Slovenien nu af og til som Jakot (Tokaj stavet bagfra). Desuden har den en vis udbredelse i Chile.
Friulano er mildt aromatisk, ofte med fersken- eller kiwi-agtig frugt og lette grønne og urteagtige noter, pæn syre samt en karakteristisk let bitter eftersmag. Sorten modner relativt tidligt og giver høje udbytter, som må reduceres for at opnå god kvalitet. I Friuli blandes den ofte med andre sorter for at skabe større harmoni og kompleksitet.
Synonymer Fx Sauvignonasse, Sauvignon Vert, Jakot, Tocai Friulano
