Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?

Vinens verden er fuld af komplicerede udtryk. Vi har samlet de vigtigste i vores vinordbog, så du lettere kan navigere og orientere dig.

Müller-Thurgau

Foto: ©DWI

Udbredt, højtydende grøn drue i Tyskland. Blev tilladt at dyrke i Tyskland efter 2. Verdenskrig og udviklede sig til den mest dyrkede drue indtil 1990’erne, hvor Riesling atter erobrede førstepladsen. Kvaliteten er ofte middelmådig. Det er en krydsning af Riesling og Madeleine Royale. Blev udviklet af Hermann Müller, der stammer fra den schweiziske kanton Thurgau. Formålet var at lave en moderne udgave af Riesling, som nok var populær, men som også kunne drille rent dyrkningsmæssigt. Derfor skulle druen tilføres mere stabilitet, som man kender det fra Silvaner, der er lettere at dyrke og samtidig modner tidligere – inden efterårets regn sætter ind. Vinene kan have et strejf af noget fersken i duften og og kan være medicinsk i smagen. Dyrkes udover i Tyskland primært i Schweiz, Italien, Østeuropa og i England.

Synonym: Rivaner (Luxemburg), Riesling-Sylvaner (New Zealand, Schweiz), Rizlingszilvani (Ungarn)

Rul til toppen