Castelão

Portugisisk rødvinssort, der er landets mest beplantede med over 18.000 hektar. Det er en meget gammel sort, der er udbredt i hele landet, særligt den sydlige halvdel. Den er en naturlig krydsning af Alfrocheiro og Cayetana, sandsynligvis opstået i Dão.

Castelão foretrækker varme voksesteder, men den tilpasser sig let. Den blomstrer og modner relativt tidligt og giver pæne udbytter. Den bruges både alene og i blandinger og benyttes både til portvin, rødvin og rosé. Castelão giver generelt rustikke vine med høj syre og en del tanniner. Det er spændstige vine med smag af skovbær, blommer, svesker og dadler. De får som regel fadlagring.

Navnet betyder ‘slotsforvalter’, og dets oprindelse er ukendt – dens velkendte synonym Periquita betyder ‘papegøje’.

Synonymer: Fx Bastardo Castico, João de Santarem, Periquita